Le Guide Michelin arrive au Mexique
La guide Michelin annonce sa présence au Mexique en explorant Mexico, Los Cabos, Oaxaca, Basse Californie, Nuevo León et Quintana Roo.
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Lire la suiteL’état d’Hidalgo possède une délicieuse gastronomie dans ses 84 municipalités en trouvant alors véritables « villages de goût ». Découvrez l’interview avec Elizabeth Quintanar Gómez, Ministre du tourisme de l’Etat d’Hidalgo.
Lire la suiteAprès 8 éditions présentées au mois de juin, le Festival ¡Qué Gusto! se déplace cette année en automne, en plein cœur de la saison culturelle parisienne, du 14 au 22 octobre.
Lire la suitePour la première fois de son histoire, « The Best Chef » voyagera en dehors de l’Europe pour célébrer sa septième édition les 18, 19 et 20 novembre au Yucatán, México.
Lire la suiteLa cuisine traditionnelle mexicaine est le fruit d’un modèle culturel qui rassemble à la fois des habitudes agricoles et rituelles, des techniques culinaires et des coutumes ancestrales.
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